| COLD ENTREE |
| Bruschetta Saumon |
| Bruschetta Mascarpone et Saumon Fumé |
| 22 $ |
| Tartare De Saumon |
| Tartare De Saumon |
| 20 $ |
| Saumon Fumé |
| Saumon Fumé, Câpres et Oignons |
| 22 $ |
| Jambon de Parme |
| Jambon de Parme au Confit de Figue, Melon ou Cornichons |
| 19 $ |
| Carpaccio de Boeuf |
| Carpaccio de Boeuf à la Roquette et au Parmesan |
| 19 $ |
| Bresaola Valtellina |
| Bresaola Valtellina sur sa Salade de Roquettes et Feuilles de Parmesan |
| 19 $ |
| Carpaccio Crevettes |
| Carpaccio Crevettes |
| 20 $ |
| Bruschetta Tomates |
| Bruschetta Tomates |
| 12 $ |
| Cheese Plate |
| Cheese Plate |
| 25 $ |
| Smoked Tuna |
| Smoked Tuna |
| 22 $ |
| Carpaccio Octopus |
| Carpaccio Octopus |
| 25 $ |